Na Primě právě doběhla tahle, no, řekněme „kuchařská reality show“ a já musím říct jediný. Je to sakra koukatelný! První upoutávky jsem vůbec nebral, akorát jsem si řekl, že když Nova má dřevěnýho Babicu, tak Prima přece nezůstane pozadu a taky si udělá vlastní nudnou knížku receptů v televizi. Po nějakých pár dalších upoutávkách kde zaznělo doslova: „Vyndejte si tu hlavu ze zadku! – Co mě urážíte? – Já vás neurážím – Tak proč si mám vyndat hlavu ze zadku? – No protože ji tam máte!“ jsem zbystřil, ale nějak se nepoštěstilo a k televizi jsem se nedostal. Až poslední 4 díly jsem měl to štěstí vidět… a bylo to super.

Kdepak předčítač receptů, ale opravdová živá akce v praxi, včetně odhalení smutné  reality většiny českých hospod. Do téhle chvíle jste to většina z nás jenom tušila, ale po shlédnutí všech dílů prozřete, co to vlastně jíte a to, o čem jste si mysleli, že je normální, vám teď tak určitě připadat nebude.

O co tedy jde? Podstata je, že Zdeněk Polhreich, jinak známý šéfkuchař, pomáhá restauracím – v kostce. Majitel si většinou přijde poplakat, že restaurace mu nevydělává nebo stagnuje, že nejsou lidi atd… a Pohlreich se tam zajede podívat, načež tam stráví zhruba týden. V průběhu tohoto týden se zjišťuje problém restaurace a pokus o jeho vyřešení. Třeba jenom u popisu chyb jídla, které si hned ze začátků objedná, co nepatří do jídelního lístku a proč je fakt zajímavá záležitost. Neřeší se ale jenom jídlo. Jadrným postřehům Zdeňka Pohlreicha se nevyhne interiér, personál ani samotný majitel. Ti bývají někdy obzvlášť „moc chytrý“ až kroutíte hlavou, co je to tam za kreténa a jaktože mu už ta hospoda dávno nespadla na kebuli.

Nebýt osobnosti Zdeňka Pohlreicha,  u kterého navíc okamžitě víte, že tenhle člověk opravdu setsakra ví, co dělá, tak by Ano, šéfe asi moc neuspělo a mohla se z toho vyklubat nějaká nepěkná věc. Peprný slovník, skvělé hlášky a humor jenom umocňuje dojem, že tady nejde o žádnou nudu. Ano, šéfe se inspirovalo podobnou show z UK světoznámého kuchaře Gordona Ramsay „Kitchen nightmares“ a z toho co jsem na youtube viděl, slovíčkem „fuck“ zrovna nešetří.

I když pořad už skončil, všechny díly najdete na STREAMu.CZ. Rozhodně doporučuji, je to sranda a rozhodně si z toho pořadu odnesete spoustu zajímavých a cenných informací. Česká hospoda už nikdy nebude jako dřív. Doporučuju vlítnout na neoficiální stránky ZDE, je tam i spousta informací nejen o pořadu. Už se nemůžu dočkat další série, která se bude vysílat na podzim.



  1. lamaRTIN
    12:07 - 27. Kvě , 2009           

    Dobrej pořad, kdo mněl trošku šanci nahlédnout do branže dá Zdeňkovi ve všem za pravdu.

  2. skipp
    14:27 - 27. Kvě , 2009           

    Pet let v branzi mi udelalo dost slusnej nahled do vetsiny kuchyni 😀 Zrejme proto asi chodim jist jen tam kde vari kamaradi …

  3. Áno, šéfe! (SK) | Ajvngou.cz
    11:40 - 9. Kvě , 2011           

    […] aby následně pokud možno došlo k jejich obnově a růstu. V Česku si tento úkol vzal na bedra Zdeněk Pohlreich a pro české pohostinství odvedl kus práce, díky které se většina z nás dívá na jídelní […]

  4. Pohlreich Zdeněk
    9:47 - 13. Bře , 2013           

    Všechny díly pořadu Na nože“ můžete shlédnout ONLINE na http://www.PohlreichZdenek.cz 🙂


Warning: Undefined variable $user_ID in /data/web/virtuals/42073/virtual/www/wp-content/themes/dum-dum-ajvngou/comments.php on line 72