Foodbloger Martin Kuciel alias pan Cuketka mě zaujal kdysi dávno recenzemi restaurací v časopisu Týden tak moc, že to byl vždy první článek,  který jsem začal číst a poslední dobou se i já sám lehounce snažím o psaní podobných postřehů (čehož jste si dozajista všimli). Cuketkův blog se stal velmi populárním a nyní přichází s dalším projektem jménem Scuk. Vypůjčím si krátkou větu přímo z webu Scuku o Scuku: „Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.“. Všimněte si především slovíčka „dobře“. To je ten zásadní rozdíl od ostatních katalogů. …celý článek»

Tenhle stravovací megařetězec zná skoro každý. Tato mezinárodní firma je známá hlavně svou různorodostí a tím, že je všude, v každém městě, městečku či vesničce. Vaří se tam cokoli a jakkoli. V mládí jste tam byli pečení vaření, ale postupem času jste tam chodili méně a méně až třeba jako já zavítáte jenom občas a to pouze na VIP pozvánku. A přesně to se stalo tuto neděli, kdy jsme s manželkou vyrazili zrecenzovat tento skromný podnik. V tomto případě se jedná o kombinaci hotelu a restaurace, též známou jako Mamahotel, protože se zde již 25 let povaluje pouze  jeden host (známý jako můj bratr). …celý článek»

Pořad Ano, šéfe! Zdeňka Pohlreicha vycházel primárně z konceptu Kitchen Nightmares Gordona Ramsayho. Novinka na Primě jménem Na nože! by se možná ráda tvářila jako další Ramsayho pořad jménem Pekelná kuchyně (Hell’s Kitchen), například první nástup soutěžících nebo úkol uvařte jedno jídlo podle sebe, ale jelikož na to nejsou především finanční podmínky, jede na poněkud upraveném konceptu, ale základ zůstává stejný. Několik vyvolených soutěží o přízeň poroty, která hodnotí jejich kuchařské umění a dovednost. V PK stačil Ramsay, v NN! jsou porotci tři. …celý článek»

V Jihlavě přibyla nová restaurace. Celostránková reklama v místních novinách lákala na stylový interiér, kuchaře s desetiletou praxí z řetězce restaurací specializujících se na steakovou kuchyni a „ojedinělou koncepcí podniku pro všechny“. Na návštěvu jsme vyrazili už jenom proto, že zajímavé podniky v Jihlavě se dají spočítat na prstech jedné ruky. Původní prostor hospody Country Club se změnil k nepoznání. Reklama nelhala. Opravdu stylové, vkusné, moc se nám líbilo. Netradičně řešený prostor se spoustou vizuálně odlišných míst a velikým grilem uprostřed. …celý článek»

Hotel Zámek Kněžice byl v pořadu Ano, šéfe! celkem slušně zazděn hospůdkou U Štěpána. Neprávem. Ještě ten samý den, kdy jsme navštívili Štěpána, jsme absolvovali večeři v tomto luxusním hotýlku (1500 – 4000Kč / noc). Na rozdíl od steakové destinace jsme nemuseli volat měsíc předem na odpojený telefon a zbytečně posílat emaily kvůli rezervaci (viz. minulý článek), ale pěkně z oleje jsme si to nakráčeli do příjemného areálu zámečku. I když nám počasí přálo a na venkovní zahrádce bylo místo, stejně jsme se posadili dovnitř, kde bylo úplně prázdno… …celý článek»